Ceremoniálne kakao

Ceremoniálne kakao je možné získať z niekoľkých odrôd kakaových bôbov. Cacao trinitario, Cacao Forastero a Cacao Criollo. Posledná odroda, Criollo, je azda najvzácnejšia a najchutnejšia vôbec, má bohatú arómu a výraznú chuť, ale je veľmi náchylná a citlivá. Názov Criollo pochádza zo španielskeho slova "pôvodný". Odroda Criollo tvorí len 5% produkcie kakaa a zohnať ho v jeho najkvalitnejšej podobe je skutočne ťažké. Naše Ceremoniálne kakao pochádza od kvalitných dodávateľov v Peru, kde starostlivo vyberáme tie najlepšie zdroje.

Ceremoniálne kakao účinky 

• Kvalitné ceremoniálne kakao je bohaté na antioxidanty, ktorých v ňom nájdete naozaj veľké množstvo. 
• obsahuje minerály ako železo, zinok, meď, horčík, vápnik, draslík, minerály sú veľmi dôležité pre funkciu organizmu a v kakau ich nájdete v prirodzenej a najzdravšej forme. Kakaové bôby patria k potravinám s najvyššou koncentráciou horčíka. 
• pôsobí preventívne proti kardiovaskulárnym ochoreniam.
• znižuje vysoký krvný tlak
• Podporuje koncentráciu a kreativitu 
• pôsobí ako afrodiziakum, takže povzbudzuje sexuálnu túžbu a libido.
• Harmonizuje a pôsobí ako prírodné antidepresívum 
  
  

Molekula blaženosti anandamid

Anandamid sa v tele (v mozgu) prirodzene vytvára počas dychových techník alebo po dlhom behu. Kakao je hádam jediná potravina, ktorá endogénny kanabinoid anandamid obsahuje. Táto molekula je zodpovedná za pocity blaženosti, šťastia, eufórie, ale aj odmeny a motivácie. 

Ceremoniálne kakao príprava

Na jednu porciu zmiešajte 20 – 40 g ceremoniálneho kakaa s rastlinným mliekom alebo s vodou s maximálnou teplotou 50 °C, aby sa nezničili cenné látky. Na dochutenie môžete pridať škoricu, vanilku alebo na zjemnenie kokosovú smotanu. Do kakaa môžete tiež pridať adaptogény, akým je napríklad maca peruánska.