Ekološko sončnično olje brez značilnega vonja. Zaradi visoke stabilnosti
se lahko uporablja v hladni in topli kuhinji, tako za sladke kot za slane jedi.
Zaradi dezodorizacije ima olje nevtralen vonj = je
brez vonja.
****Sončnica je svetovno znana kmetijska rastlina, ki se goji predvsem
zaradi oljnih semen. Ohranjeni zapisi kažejo, da so sončnice že pred
5000 leti gojili ameriški Indijanci. V začetku 16. stoletja so semena teh
rastlin po zaslugi španskega raziskovalca Monardeseja dosegla južno Evropo. Od
tam pa po vsem svetu.
Olje, pridobljeno iz semen te rastline, je že vrsto let zelo priljubljeno.
****Široko se uporablja predvsem zaradi nežnega okusa in visoke stabilnosti.
K njegovi vrednosti prispevajo tudi naravno prisotna fitonutrienti in
esencialne maščobne kisline. ****Zaradi vseh svojih prednosti je sončnica med
najpomembnejšimi oljnicami na svetu .
Izvor in gojenje
Sončnice zaradi njene velikosti in barve zagotovo ne boste
spregledali.
Sončnica je rastlina, ki je ne smete spregledati zaradi njene močne rasti
in svetlo rumenih cvetnih listov. Večinoma so njeni cvetovi obrnjeni navzgor in
sledijo soncu. Pozneje, ko so popolnoma zrele, postanejo cvetne glave težke in
se sklonijo k tlom. ****Zrela sončnična semena, zbrana v sredini cvetov, se
očistijo lupine in stisnejo v sončnično olje.
Sestava in lastnosti
Rumene barve in značilnega nežnega okusa. VENDAR
BREZ OKUSA
Sončnično olje ene vrste, certificirano po načelu BIO, je svetlo do temno
rumene barve in značilnega blagega okusa.
**Sončnično olje se pridobiva z nežnim hladnim stiskanjem, nato pa se
dezodorira. **Zaradi tega ima nevtralen vonj = olje je brez vonja . Tudi ti
postopki potekajo na nežen način, tako da se v izdelanem olju ohrani
največja količina vitaminov, mineralov in telesu koristnih snovi. ****Pomembna
je tudi visoka vsebnost znanega antioksidanta – v maščobi topnega vitamina
E .
****V sončničnem olju najdemo predvsem nenasičene maščobne kisline, ki
predstavljajo 93 % celotne sestave .
Uporabite
Sončnično olje je osnovno živilo v vašem
gospodinjstvu
Sončnično olje se zaradi visoke stabilnosti lahko uporablja ne le
v hladni, temveč tudi v topli kuhinji. ****Primeren je za kuhanje, peko in
cvrtje. **** Zaradi blagega okusa in nevtralne arome je primeren tako za slane
kot sladke jedi.
Prednosti
100 % naravna, ekološka kakovost
nežna obdelava (ohrani se največja količina vitaminov, mineralov,
oksidantov in drugih telesu koristnih snovi)
„olje z visoko vsebnostjo oleinske kisline“ (zaradi prisotnosti
mononenasičenih maščobnih kislin) – veliko večja toplotno-oksidativna
stabilnost
KRAJINA IZVODA
Slovakia
Viri
PARK, Brian in John M. BURKE. Filogeografija in evolucijska zgodovina
sončnice (Helianthus annuus L.): Divja raznolikost in dinamika udomačevanja.
Geni. 2020, 11(1), 266.
A. WHITE, DANIEL, IAN D. FISK, SAKUNKHUN MAKKHUN in DAVID A. GRAY. Ocena
biološke dostopnosti tokoferola in maščobnih kislin iz oljnih teles
sončničnih semen in vitro. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009,
57(13), 5720–5726.
MUHAMMAD ANJUM, Faqir, Muhammad NADEEM, Muhammad ISSA KHAN in Shahzad
HUSSAIN. Prehranski in terapevtski potencial sončničnih semen: pregled.
British Food Journal. 2012, 114(4), 544–552.
BOCKISCH, Michael. [online]Priročnik o maščobah in oljih . 1. [cit.
2020–12–07]AOCS, 1998 . //Dostopno prek: https:
app.knovel.com/hotlink/pdf/id:kt0068MT52/fats-oils-handbook/economic-importance-sunflower
###
ø Prehranske vrednosti Na 100 g Energijska vrednost 3700 kJ / 900 kcal
Maščobe 100 g – od tega nasičene maščobne kisline 7,0 g – od tega
mononenasičene maščobne kisline 82,0 g – od tega polinenasičene
maščobne kisline 11,
0 g ogljikovi hidrati 0 g – od tega sladkorji 0 g vlaknine 0 g
beljakovine 0 g sol 0 g vsebnost maščobnih kislin palmitinska kislina 3,6 %
stearinska kislina 2,8 % oleinska kislina 88,8 % linolna kislina 2,3 % trans
maščobne kisline <
**
0,5 % vitamini na 100 g % RHP na 100 g Vitamin E 30 mg 250
Ocenitev
BEWIT Sončnično olje, dezodorizirano, z visoko vsebnostjo oljčnih kislin, BIO
Želite dodati svojo oceno? Zanima nas vaše mnenje.
Folosesc acest ulei atat in salatele de cruditati cat si in cele de varza
murata, castraveti murati sau salata de cartofi, tot timpul anului, recomand cu
mare drag.
BEWIT Slunečnicový olej deodorizovaný HIGH OLEIC , BIO
Skvelý olej nielen do kuchyne. Oceňujem napríklad, že na rozdiel od
iných deodorizovaných olejov nepreráža chuť jedla. Určite odporúčam, má
široké využitie.
BEWIT Slunečnicový olej deodorizovaný HIGH OLEIC , BIO
Jako masér jsem se postupně i díky Bewit naučil míchat si masérské
oleje sám. Používám hlavně tento úžasný deodorizovaný slunečnicový
olej a přidávám frakcionovaný kokosový a mandlový olej. Slunečnicový
olej od Bewit v bio kvalitě je špičkový a díky tomu, že je zbaven vůně
je ideální na míchání s esenciálními olejíčky, které dodají
masážím originální rozměr. Tento olej lze samozřejmě používat
i klasicky v kuchyni. Svojí kvalitou převyšuje standarně prodávané
slunečnicové oleje. Doporučuji!
BEWIT Napraforgóolaj szagtalanítva HIGH OLEIC, BIO
Kíváncsiságból rendeltem 1 litert ebből az olajból. Egyszerűen
fantasztikus! Nem is vagyok hajlandó mással főzni :) bőrápoló olajnak is
használom. Mindenkinek ki kellene ezeket az olajokat próbálnia!
BEWIT Slnečnicový olej dezodorizovaný HIGH OLEIC, BIO
Som veľmi rada, že som natrafila na tento olej. Vyrábam oleje z byliniek
a na kvalite nosného oleja si potrpím. O to viac ma teší, že je v bio
kvalite a bez vône. Takto krásne vynikla vôňa byliniek :))
BEWIT Slunečnicový olej deodorizovaný HIGH OLEIC , BIO
Pár let jsem se snažila najít univerzální olej za přijatelnou cenu,
který by měl kvalitní složení, byl ideálně bio, lisovaný za studena a
nepřebíjel chuť jídel. Vyzkoušela jsem plno různých olejů, ale žádný
mě nějak zvlášť neohromil, a když už jsem narazila na nějaký lepší,
byl neskutečně drahý. Také se mi často stávalo, že olej, většinou
koupený ve zdravé výživě, došel, a v nutnosti jsem musela sáhnout
v marketu po nějakém rafinovaném oleji s chemickým složením.
Tento Bewit dezodorizovaný slunečnicový olej konečně mé požadavky
splnil, a protože je v nabídce i ve velkém balení, já tak nemusím
neustále kupovat nové a nové oleje a můžu si vždy do láhve odlít
přesně tolik, kolik potřebuji mít v kuchyni při ruce. S radostí jej tedy
mohu doporučit všem, co mají stejné nároky jako já :)… a už se
těším, až vyzkouším i další oleje v nabídce. Prozatím jsem zkusila
Lněný olej super FRESH a ten je teda bezkonkurenční!
BEWIT Napraforgóolaj szagtalanítva HIGH OLEIC, BIO
Tesztelésre kaptam ezt az olajat, (bár korábban is használtam hasonlót),
de közel sem voltam ennyire elégedett. Ez az olaj számos, többszörösen
telítetlen zsírsav tartalma mellett, esszenciális zsírsavtartalma (linolsav
60–70%) nagyon jelentős. E vitamin tartalma pedig kiemelkedően magas, ezért
is fontos a szervezetünk számára. A tegnapi ebéd főfogása mellé
készített salátához tettem belőle és palacsintasütéshez is alkalmaztam.
Ismét bővült a paletta a konyhában használt termékeimet illetően,
mindenkinek csak ajánlani tudom. Köszönöm!
Ali je bil to mnenje koristno?
Najprej se morate registrirati.
+ 5
Stranka ni prijavljena
Vstavlja novo oceno
Mnenja izdelkov v naši e-trgovini lahko vnesete le, če ste izdelek že kupili v preteklosti. S tem ukrepom zagotavljamo, da vsa mnenja prihajajo od strank, ki imajo dejanske izkušnje z izdelkom.
Če želite prispevati svojo oceno, prosimo, izdelek najprej kupite. Vaša povratna informacija je za nas zelo pomembna. Pomaga nam izboljšati kakovost naših storitev in pomaga drugim strankam pri izbiri izdelkov.
Stranka ni prijavljena
Vstavlja novo oceno
Mnenja izdelkov v naši e-trgovini lahko vnesete le, če ste izdelek že kupili v preteklosti. S tem ukrepom zagotavljamo, da vsa mnenja prihajajo od strank, ki imajo dejanske izkušnje z izdelkom.
Če želite prispevati svojo oceno, prosimo, izdelek najprej kupite. Vaša povratna informacija je za nas zelo pomembna. Pomaga nam izboljšati kakovost naših storitev in pomaga drugim strankam pri izbiri izdelkov.