BEWIT Ulei de măsline

Doriți să adăugați o notă ușoară și delicioasă de gastronomie mediteraneană în dieta dumneavoastră?

Aveți încredere în uleiul nostru de măsline extravirgin, delicat și 100% pur. Provine din cele mai bune măsline, coapte sub soarele sudic, culese manual și presate mecanic, la presiune și la temperaturi scăzute, pentru a putea da tot ce au mai bun.

Uleiul de măsline constituie baza alimentației mediteraneene. Asezonează mâncărurile cu gustul și aroma sa tipică de măsline. Valoarea nutritivă ridicată și proprietățile sale senzoriale inconfundabile îl fac ideal pentru preparate culinare reci.

Este ideal pentru salate, creme tartinabile, sosuri, paste, pentru garnisirea supelor reci și calde, dar și pe pâine. Spaniolii adoră pâinea cu ulei de măsline și roșii, iar grecii adoră pâinea parfumată cu cimbru și ulei de măsline.

Uleiul de măsline excelează prin proporția sa ridicată de acizi grași nesaturați, care poate ajunge până la 70%. Producția ecologică conservă cantitatea maximă de minerale, de vitamine liposolubile și de alte substanțe importante, inclusiv așa-numiții polifenoli, care acționează ca antioxidanți.

Uleiul de măsline are un efect benefic asupra întregului organism, ajutând la menținerea unei siluete suple. În plus, acționează benefic nu numai din interior, ci și din exterior. Este inclus atât în produsele cosmetice nutritive atât și în cele de îngrijire, pentru tenul uscat și problematic, sau în produsele anti-îmbătrânire.

O comoară verde universală, pentru un stil de viață sănătos.

Beneficii

100% natural, fără conservanți și coloranți

Extra virgin, presat la rece, obținut doar prin procedee mecanice

Gust delicat și aromă fină

Sursă de antioxidanți și la vitamine liposolubile

O proporție ridicată de grăsimi benefice – acizi grași nesaturați

Sprijină menținerea greutății ideale

Uleiul de măsline este dovedit de milenii

Măslinul european Olea Europaea este una dintre cele mai vechi plante de cultură. Originar din Iran, acesta s-a răspândit în scurt timp în zonele din jurul bazinului Mării Mediterane. Era foarte apreciat pe vremea grecilor antici, pentru care era un simbol al bogăției, al abundenței, al puterii, al fertilității și al păcii. Arborele de măslin, măslinele și uleiul extras din acestea sunt menționate de multe ori în Biblie. Acest arbore este un simbol important pentru creștini, evrei și musulmani. Folosit din timpuri imemoriale în scopuri cosmetice, culinare și medicinale.

Măslinii sunt specifici prin faptul că cresc foarte încet, primele măsline apărând cel mai devreme după douăzeci de ani de creștere. Pe de altă parte, dau roade pentru o perioadă excepțional de lungă, existând copaci care dau roade timp de 150 de ani. Astfel, o livadă de măslini constituie o valoroasă moștenire de familie, transmisă din generație în generație.

Așa cum nu ne putem imagina un peisaj mediteranean arid fără tipicii copaci răsuciți cu frunzele lor gri-verzui, nu ne putem imagina nici bucătăria locală fără măsline și ulei de măsline.

Extra virgin – cea mai bună calitate și cel mai bun gust.

Uleiul de măsline se extrage prin presarea măslinelor. Există mai multe grupe, în funcție de procesul de producție. Cea mai înaltă calitate se întâlnește la uleiul de măsline extravirgin, provenit de la prima presare la rece.

Pentru a putea fi etichetat astfel, măslinele trebuie prelucrate în 24 de ore de la recoltare, prin procedee exclusiv mecanice, la presiune scăzută și la temperaturi scăzute sub 27 °C. Presarea acestui ulei de măsline de o calitate excepțională are loc fără utilizarea solvenților sau a altor substanțe chimice. Apoi, uleiul este doar filtrat pentru a elimina resturile de măsline.

Valoarea acidității uleiului de măsline este de 0,58 %, dovadă a calității sale ridicate.

Ing. Denisa Pláničková Specialist în alimentație +420 731 781 314 denisa.planickova@bewit.love www.bewit.love

BEWIT Natural Medicine, s.r.o., Michalská 2030, 710 00 Ostrava, Republica Cehă Producem și livrăm uleiuri esențiale certificate, de calitate terapeutică, și alte produse care susțin un stil de viață sănătos. Operăm prin intermediul sistemului de franciză personală BEWIT.

Mod de utilizare

Uleiul de măsline este potrivit pentru asezonarea salatelor de legume și a sosurilor, a pastelor, a supelor reci sau a produselor de panificație. Acest ulei de măsline nu este potrivit pentru preparate calde.

Recomandări de depozitare

A se depozita la loc uscat, protejat de căldură și de lumina solară directă.

Compoziție

Ulei de măsline extravirgin (Olea Europaea Fruit oil)

Țară de origine

Creta