Tłoczony na zimno RAW olej z gorczycy, który dzięki wyjątkowo delikatnej
metodzie produkcji zachowuje maksymalną ilość dobroczynnych dla
organizmu substancji. Wyprodukowany z troską i miłością w naszym
zakładzie produkcyjnym w Ostrawie.
„Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam“
Monika Juchcińska
100% pure and natural
Wszystkie składniki produktu są w 100% czyste i naturalne,
niesyntetyczne.
Historia
Nieodzowna część okładów z gorczycy i kojących
maści
Gorczyca biała uważana jest za jedną z najstarszych oleistych
roślin uprawnych na świecie. Wzmianki o jasnożółtych nasionach
tej rośliny można znaleźć już w liczących wiele tysięcy lat zapisach
sanskryckich. W rezultacie powstawania pierwszych tłoczni rozpoczęto
pozyskiwanie oleju z nasion gorczycy,
i to nie tylko na obszarach dzisiejszych Indii. Ze względu na swoje
właściwości rozgrzewające to złote cudo wkrótce stało
się nieodzowną częścią najróżniejszych okładów
i kojących maści.
I to szczególnie ze względu na swoje właściwości konserwujące i ostry
smak, który do dziś jest uważany za jeden z podstawowych smaków
tradycyjnych potraw indyjskich. [1][2][3][4]
Pochodzenie i uprawa
Złote cudo kryjące się wewnątrz łuszczyn
Gorczyca biała to jednoroczna roślina oleista, osiągająca wysokość do
jednego metra. Kwiaty gorczycy są jasnożółte, a w czasie kwitnienia
wierzchołek kwiatostanu przypomina baldachgrono. Owocami gorczycy są
okrągławe, szorstko owłosione łuszczyny. W łuszczynach kryją się
okrągłe jasnożółte nasiona gorczycy, z których
pozyskuje się olej. [1][2][3][4]
Skład i właściwości
Olej z gorczycy to jadalny, jednogatunkowy olej, który zawiera głównie
nienasycone kwasy tłuszczowe. Ze względu na delikatny sposób
tłoczenia i pominięcie procesu rafinacji, w oleju zachowana jest
naturalna zawartość barwników odpowiedzialnych za jego
żółtawo-złocisty kolor.
Olej z gorczycy jest również drogocennym źródłem niezbędnych
minerałów, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i innych
fitoskładników w ich najbardziej naturalnej postaci.
Dzięki tłoczeniu na zimno olej zachowuje maksymalną ilość
dobroczynnych substancji
W trakcie procesu tłoczenia dbamy o to, by temperatura nigdy nie
przekroczyła 42 °C. Zapobiegamy w ten sposób utracie substancji
wrażliwych na ciepło oraz niepożądanej degradacji pozyskiwanego oleju.
Jest to zatem RAW, tłoczony na zimno olej.
Olej produkujemy w naszym zakładzie produkcyjnym
Olej z gorczycy produkujemy z miłością i troską w naszym zakładzie
produkcyjnym w Ostrawie.
Zastosowanie
Pikantny smak gorczycy razem z jej charakterystycznym zapachem mają
wiele zastosowań
Ze względu na swój pikantny smak i charakterystyczny zapach, niniejszy
olej jest idealnym surowcem do przyrządzania różnych sałatek, dań
warzywnych i strączkowych. Cechuje się doskonałymi
właściwościami chłonnymi, dzięki czemu można go stosować również do
marynowania mięsa – przyprawy lepiej się wchłoną, a
mięso uzyska delikatniejszą konsystencję. Olej z gorczycy może również
pomóc w pieczeniu chleba i innych słonych wypieków. Chleb
po upieczeniu staje się idealnie żółty, miękki i dłużej zachowuje
świeżość. Ze względu na naturalną zawartość konserwantów
wydłuża okres przechowywania przyrządzanych z jego
udziałem potraw.
Źródła
[1] WU, Y. et al., 2016. Water-soluble yellow mustard mucilage: A novel
ingredient with potent antioxidant properties. International Journal of
Biological Macromolecules. 91, 710–715.
[2] AKBAR, Shahid, 2020. Handbook of 200 Medicinal Plants [online].
Springer [cit. 2020–05–26]. ISBN 978–3–030–16807–0. Dostępne z: https://doi-org.proxy.k.utb.cz/…-030-16807-0
[3] BOSCARO, Valentina et al., 2018. Antiproliferative, Proapoptotic,
Antioxidant and Antimicrobial Effects of Sinapis nigra L. and Sinapis alba L.
Extracts. Molecules. 23(11), 3004.
[4] YAN-FANGA, Xian et al., 2018. Comparison of the anti-inflammatory
effects of Sinapis alba and Brassica juncea in mouse models of inflammation.
Phytomedicine. 50, 196–204.
ø Wartość odżywcza
W 100 g
Wartość energetyczna
3367 kJ / 819 kcal
Tłuszcze
100 g
– w tym nasycone kwasy tłuszczowe
8,5 g
– w tym mononienasycone kwasy tłuszczowe
97,2 g
– w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe
20,6 g
Węglowodany
0 g
– w tym cukry
0 g
Białko
0 g
Sól
<0,1 g
Opinie
BIO OLEJ Z GORCZYCY
Chcesz dodać własną recenzję? Interesuje nas Twoja opinia.
Kocham ten olej do granic możliwości. W połączeniu z olejkeim cyprysowym
pozbyłam się celulitu. Uwielbiam nim także masować skòre głowy, wspaniałe
pobudza cebulki włosowe do wzrostu i zmiękcza oraz regeneruje włosy. Teraz
są cudownie miłe i zdrowe
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 9
Monika Juchcińska
PL
Klient zweryfikowany poprzez zakup produktu
BIO OLEJ Z GORCZYCY
Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów
na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól
Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 1
Joanna Maciejiczek
PL
Klient zweryfikowany poprzez zakup produktu
BEWIT Nopa
Olejek Nopa rewelacyjny. W połączeniu z olejem bazowym, u mnie z olejem
gorczycowym zdziałał cuda na bolący bark z wysiękiem i na kolano. Po kilku
dniach wysiek sie wchlonął, bol ustąpił nawet szybciej niz po kilku dniach.
Gorąco polecam.
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 3
Katarzyna Myzik
PL
Klient zweryfikowany poprzez zakup produktu
BIO OLEJ Z GORCZYCY
Olej z gorczycy stosuje jak bazę do olejku NOPA idealnie sprawdza się w
bólach reumatycznych W kuchni nie zastąpiony ,pierwsza jakość ,polecam
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 1
Katarzyna Myzik
PL
Klient zweryfikowany poprzez zakup produktu
BIO OLEJ Z GORCZYCY
Stosuje go jako olej bazowy połączony z olejkiem NOPA na bóle reumatyczne
,Fantastyczny ,czuje działanie ,idealnie sprawdza się jako dodatek do
sałatek
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 1
Donata Dobies
PL
Klient zweryfikowany poprzez zakup produktu
BIO OLEJ Z GORCZYCY
Fantastyczny olej stosuję go jako olej bazowy wraz z olejkiem Nopa do
wcierania w bolące miejsca. Po kilkukrotnym zastosowaniu czuje wyraźną
różnicę na plus oczywiście 🙂
Hořčicový olej je dobrota. A nejen na dochucení naklíčených semínek
(třeba alfa alfa, bazalka atp), ale i pro pupík. S oblibou si ho spolu s EO
Wloss vtírám právě tam, krásně prohřívá celou část bříška a před
spaním navozuje klidný spánek.
Práve som dokončila Bio horčicový olej, ktorý som využívala ako nosný
olej do ktorého som nakvapkala podľa potreby to, čo si práve telo žiadalo a
čo som používala. Má trochu výraznejšiu pikantnejšiu chuť, ale nie
rušivú, takže je chutný aj sám osebe a rozhodne ho vyskúšam v lete aj na
šaláty, ktoré sa mi v zime nežiadajú.
Olej má úžasnou chuť. Přidávám ho do salátu. Vyhovuje mi, že není
chuťově tak moc výrazný, proto nepřebije chuť ostatních přísad,
zároveň ho ale cítíte.
Ten olej má pro mně vynikající chuť, zkuste ho přidat do obyčejné
vařené řepy – ohřejte-opečte na kolečka nastrouhanout-nakrájenou
řepu, pokud je malá, chutná, nemusíte ani solit – ten olej z ní dělá
pochoutku, má to šmrnc. Koření, které máte rádi – pepř, chilli.
Vylepší velmi i sladko-kyselý řepný salát s anýzem nebo fenyklem –
dělaly naše maminky. Určitě ho vyzkoušejte – delicious:).
Výborná a výživná pochoutka! Naklíčené hořčičné semínka a
semínka černuchy. Naklíčeno za 4 dny. Přidám zeleninu, kterou mám ráda,
lžíci hořčičného oleje, lžíci lněného nebo jiného BIO oleje, který
máte rádi a smlsne si celá rodinka :-) Dneska jsem měla k obědu spolu
s blanšírovaným chřestem a grilovaným tofu. Mňam :-)
Czy ta recenzja okazała się przydatna?
Najpierw należy się zalogować.
+ 21
Niezalogowany użytkownik
Wstawia nową opinię
Recenzje produktów w naszym sklepie internetowym można wprowadzać tylko wtedy, gdy produkt został zakupiony w przeszłości. Ma to na celu zapewnić, iż wszystkie recenzje pochodzą od klientów, którzy mają rzeczywiste doświadczenie z produktem.
Jeśli chcesz podzielić się swoją recenzją, najpierw zakup produkt. Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna. Poprawia jakość naszych usług i pomaga innym klientom w wyborze produktów.
Niezalogowany użytkownik
Wstawia nową opinię
Recenzje produktów w naszym sklepie internetowym można wprowadzać tylko wtedy, gdy produkt został zakupiony w przeszłości. Ma to na celu zapewnić, iż wszystkie recenzje pochodzą od klientów, którzy mają rzeczywiste doświadczenie z produktem.
Jeśli chcesz podzielić się swoją recenzją, najpierw zakup produkt. Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna. Poprawia jakość naszych usług i pomaga innym klientom w wyborze produktów.