Co to jest spirulina? Zacznijmy od tego, czym nie jest. Spirulina nie jest rośliną. Czym więc jest? To niebiesko-zielona sinica słodkowodna, która do prawidłowego wzrostu potrzebuje naprawdę czystej wody, odpowiedniej ilości światła słonecznego i stosunkowo wysokiego pH.
Spirulina to źródło cennych składników, które korzystnie wpływają na organizm. Znajdziesz w niej minerały takie jak magnez, selen, chrom i fosfor oraz witaminę K.
Dzięki zawartości żelaza i witaminy B12, stanowi idealny suplement roślinny dla wegan i wegetarian, którzy mogą mieć problem z ich niedoborem. Dodatkowo, to zielone superfood dostarcza łatwo przyswajalne białko roślinne.
Skoro już wiesz, jakie korzyści niesie ze sobą spirulina, zobacz, jak możesz włączyć ją do swojej codziennej diety, przygotowując pyszne i zdrowe koktajle.
Dlaczego warto dodawać spirulinę do koktajli
Czy wiesz, że spirulina może wspierać kontrolę apetytu i jest polecana przy odchudzaniu? Dzięki niskokalorycznym, a jednocześnie bogatym w wartości odżywcze składnikom, skutecznie zmniejsza uczucie głodu, jednocześnie wspomagając procesy metaboliczne. Zróżnicowana dieta jest kluczem do dobrego samopoczucia, dlatego warto dodać spirulinę do swoich koktajli.
Podsumowując, spirulina może wykazywać działanie:
- Normalny poziomu cukru we krwi
- Naturalne mechanizmy obronne
- Napięcie mięśniowe i witalność
- Kontrola wagi
- Antyoksydant
Co jest potrzebne do robienia koktajli ze spiruliną?
Przede wszystkim istotny jest dobór odpowiedniego rodzaju spiruliny. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na sposób jej przetwarzania. Najlepsza spirulina jest przetwarzana w temperaturze nieprzekraczającej 42°C, taka jak BEWIT Spirulina. Dzięki delikatnej obróbce, zawartość cennych składników jest maksymalnie zachowana.
Kolejną ważną kwestią jest wybór formy spiruliny: proszek, tabletki czy kawałki. Kawałki spiruliny charakteryzują się chrupiącą konsystencją i wyraźnym smakiem. Można je spożywać bezpośrednio lub dodawać do różnorodnych sałatek i zup. Tabletki spiruliny wystarczy popić szklanką wody lub innym napojem. Jedną z największych zalet tej formy jest wygodne dozowanie. Spirulina w formie zielonego proszku to idealne rozwiązanie jako dodatek do wody, soku, smoothie czy innego ulubionego napoju.
Do przygotowania koktajlu możemy użyć owoce i warzywa bogate w błonnik pokarmowy oraz inne składniki mineralne. Dobrym rozwiązaniem, szczególnie jesienią i zimą, mogą być proszki z liofilizowanych owoców i warzyw, które łatwo rozpuszczają się w wodzie lub mleku roślinnym. Dodatkowo, nasiona chia lub lnu urozmaicą przyrządzony koktajl.
Przepisy na koktajle ze spiruliną
Składniki z poniższych przepisów wystarczają na jedną porcję koktajlu. Przy tworzeniu koktajli ze spiruliną szczególnie ważne jest, aby nie przekraczać zalecanej dziennej dawki.
Koktajl z owocami dodający energii
Pożywny koktajl, który doda energii i potrzebnych składników odżywczych. Idealny na pobudzenie.
Składniki:
- 2 kiwi
- 1 jabłko
- 1 średni banan
- 1 pomarańcza
- 1 łyżeczka BEWIT Spirulina BIO, w proszku
- Pół szklanki mleka roślinnego
Sposób przygotowania:
Obierz kiwi, pomarańcze i banana ze skórki. Z jabłka wykrój gniazdo nasienne i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki dodaj do miksera i zmiksuj na gładką masę.
Koktajl z dodatkiem liofilizowanych warzyw
Dodatek proszku z jarmużu sprawi, że koktajl będzie bogaty w błonnik i białko, a także nada mu niepowtarzalny smak.
Składniki:
- 2 łyżeczki BEWIT Jarmuż liofilizowany - proszek, BIO RAW
- 2 gruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka BEWIT Spirulina BIO, w proszku
- Pół szklanki wody
Sposób przygotowania:
Usuń gniazda nasienne z gruszki i pokrój na mniejsze kawałki. Imbir zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki dodaj do miksera i zmiksuj na gładką masę.
Koktajl wspierający detoksykację
Środowisko, w którym żyjemy jest niestety zanieczyszczone, dlatego warto co jakiś czas oczyścić organizm z toksyn. Poniższe składniki mogą wykazywać działanie detoksykujące.
Składniki:
- 1 średnie jabłko
- 1 mała gruszka
- 2 marchewki
- 1 średnia pomarańcza
- Garść jagód lub jeżyn
- 1 łyżeczka BEWIT Spirulina BIO, w proszku
Sposób przygotowania:
Usuń gniazda nasienne z jabłka i gruszki. Obierz marchewkę i pomarańcz. Wszystkie składniki pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do miksera i zmiksuj na gładką masę.
Koktajl po treningu
Składniki koktajlu uzupełnią potrzebne po treningu sacharydy, a zawartość spiruliny uzupełni brakujące minerały.
Składniki:
- 200 ml owsianego mleka
- 1 mały banan
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżeczka BEWIT Daktylowy proszek BIO
- 1 łyżeczka BEWIT Spirulina BIO, w proszku
Sposób przygotowania:
Obierz banana i pokrój na mniejsze kawałki. Wszystkie składki dodaj do miksera i miksuj do uzyskania gładkiej, gęstej konsystencji.
Podsumowanie i korzyści z regularnego spożywania spiruliny
Dodanie spiruliny do swojej diety niesie za sobą wiele korzyści. Jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka roślinnego, wspiera procesy metaboliczne i pomaga kontrolować apetyt. Zawiera wiele niezbędnych minerałów i witamin. Jeśli nie przepadasz za tabletkami, koktajle z dodatkiem spiruliny będą doskonałym i smacznym rozwiązaniem.
Zainspiruj się naszymi przepisami lub stwórz własny koktajl ze spiruliną. Eksperymentuj z różnymi składnikami i odkryj nowe, pyszne kombinacje. Pamiętaj o zalecanej dziennej dawce spożycia.
Podobał Ci się nasz artykuł? Zapisz się do naszego newslettera, aby być na bieżąco i zostaw nam serduszko, które możesz kliknąć przy tytule artykułu blogowego na górze strony.