Słoiki do kiełkowania: Łatwy sposób na uzyskanie świeżych kiełków

11. 3. 2025

Chcesz wzbogacić swoją dietę o naturalne i smaczne źródło składników odżywczych? Odkryj magię kiełkowania. Zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o swoje zdrowie. Nic dziwnego. Kiełki są nie tylko źródłem cennych substancji, ale są też bardzo łatwe w uprawie.

Główne zalety kiełkowania

• Świeżość i czystość. Kiełki uprawia się w domu, co oznacza, że można je spożywać w najświeższej postaci. Bez niewłaściwego przechowywania, ale także bez obróbki chemicznej i innych niepożądanych dodatków.
• Prostota. Kiełkowanie jest niezwykle łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności ani dużej przestrzeni. Wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednie narzędzia, takie jak nasz Zestaw do kiełkowania BEWIT — słoiki.
• Składniki odżywcze. Kiełki są pełne witamin, minerałów, enzymów i przeciwutleniaczy w formie łatwo przyswajalnej przez organizm.

Czym jest kiełkowanie i dlaczego jest takim hitem?

Kiełkowanie jest dosłownie magicznym naturalnym procesem, w którym uśpiona energia zostaje obudzona, a zwykłe nasiono przekształca się w młodą roślinę. Aby tak się stało, potrzebne są ogromne ilości energii i składników odżywczych, które są skoncentrowane w kiełkach. Właśnie dlatego w kiełkujących nasionach znajduje się o wiele więcej składników odżywczych. Kiełki mają niezwykle pozytywny wpływ na naszą witalność i kondycję. 

Jakie nasiona można wykiełkować i jakie są ich zalety?

Wykorzystać można niemalże wszystkie nasiona. Rośliny strączkowe, zboża, nasiona warzyw i ziół. Aby wykiełkować, nasiona muszą być całe (nieobrane i niełuskane), nieuszkodzone i nieprzetworzone chemicznie, najlepiej organiczne.

• Soczewica. Jest bogata w białko i żelazo, wspomaga ogólną odporność i oczyszczanie organizmu. W przeciwieństwie do wersji niekiełkowanej nie powoduje wzdęć. Idealnie nadaje się do sałatek.
• Pszenica. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B, żelazo, miedź i wiele innych minerałów. Wspomaga trawienie i detoksykację, dodaje sił podczas wiosennego zmęczenia. Kiełki można wykorzystać do dekoracji chleba lub sałatek.
• Rzeżucha. Jest bogata w witaminę C i żelazo, potas, magnez i przeciwutleniacze. Jej charakterystyczny smak nadaje się do wypieków, sałatek i zup.
• Rzodkiewka. Jest lekko pikantna, zawiera żelazo, witaminę A i przeciwutleniacze.
  Lucerna. Jest pełna białka, wapnia i enzymów, bogata w witaminę C i białko. Dzięki zawartości witaminy K korzystnie wpływa na kości. Doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek, past lub zup.
• Fasola mung. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego i błonnika, witamin z grupy B i żelaza. Dodaje energii i wspomaga regenerację mięśni, dlatego jest ceniona także przez sportowców.
• Słonecznik. Zawiera zdrowe tłuszcze, magnez oraz witaminy E i B, wspomagające skórę i odporność.

Kiełkowanie w słoiku — najprostszy sposób na świeże kiełki

Aby rozpocząć kiełkowanie, nasiona należy namoczyć. Następnie daj im czas na kiełkowanie w temperaturze pokojowej. W ciągu kilku dni pojawiają się pierwsze chrupiące pędy pełne składników odżywczych.

Jeśli chcesz rozpocząć kiełkowanie, pomoże Ci w tym słoik do kiełkowania . Jego używanie jest bardzo proste:

• Umieść odpowiednie nasiona w słoiku, zalej je wodą i pozostaw do namoczenia.
• Po około 6-12 godzinach odcedź wodę i dobrze wypłucz nasiona. 
• Zamknij słoik specjalną pokrywką z sitkiem i umieść go dnem przechylonym do góry. Pozwoli to na odprowadzenie nadmiaru wody i dostarczenie nasionom wystarczającej ilości powietrza.

Podczas kiełkowania regularnie płucz nasiona. Po 3-7 dniach kiełki będą gotowe do spożycia. Wystarczy je opłukać, pozostawić do wyschnięcia i można rozpocząć degustację. Kiełki należy przechowywać w lodówce.

Wskazówki i porady dotyczące udanego kiełkowania:

Ta metoda kiełkowania jest odpowiednia dla nasion, które nie tworzą żelu. Umieść słoik do kiełkowania w jasnym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Aby kiełkujące nasiona były wilgotne, ale nie tworzyła się pleśń, należy przepłukiwać je dwa razy dziennie czystą wodą. Nasze słoiki sprawią, że będzie to dziecinnie proste.

Nie bój się wypróbowywać różnych rodzajów nasion i ich zastosowań — kiełkowanie to zabawny i łatwy sposób na wyhodowanie w domu smacznych, świeżych i bogatych w składniki odżywcze produktów, które wzbogacą Twoje sałatki, kanapki, zupy lub koktajle.

Zacznij kiełkować już dziś - wypróbuj nasz Zestaw słoików do kiełkowania BEWIT, który pozwoli Ci od razu rozpocząć kiełkowanie.

Produkty powiązane

Zestaw do kiełkowania BEWIT - szklany 950 ml (1 szt.)

BEWIT Zestaw do kiełkowania 950 ml (2 szt.)

BEWIT Zestaw do kiełkowania — słoik 480 ml (1 szt.)

BEWIT Zestaw do kiełkowania — słoiki 480 ml (2 szt.)