BEWIT Huile de moutarde, BIO

MUSTARD OIL

Sinapis Alba Seed Oil

****Huile de moutarde RAW, pressée à froid, qui conserve un maximum de substances bénéfiques pour l'organisme grâce à cette méthode de traitement douce. Nous les produisons avec amour et soin dans notre usine d'Ostrava.

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

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BP: 2.3

Code: 4100000025000004

pièces

L'histoire

Un élément essentiel des enveloppements de moutarde et des pommades apaisantes

****La moutarde est considérée comme l'une des plus anciennes plantes oléagineuses cultivées. La mention des graines jaunes obtenues à partir de cette plante figure dans des documents sanskrits vieux de plusieurs milliers d'années. Avec l'apparition des premières presses, l'huile de moutarde a été extraite de ces graines, et pas seulement dans la région de l'Inde actuelle. **** Pour ses effets réchauffants, cette riche merveille dorée est devenue un élément essentiel des enveloppements à la moutarde et des pommades apaisantes.

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Il joue également un rôle important dans la cuisine

Cela est principalement dû à ses propriétés de conservation naturelle et à son goût épicé, qui est toujours considéré comme l'une des saveurs de base de la cuisine indienne traditionnelle. [1][2][3][4]

Origine et culture

Le miracle doré qui se cache dans l'ombre

Cette graine oléagineuse annuelle pousse jusqu'à un mètre de haut et produit de petites fleurs jaune pâle disposées en inflorescences de type racéme. Les fruits de la moutarde sont des soies plus courtes couvertes de petits poils. **** ****À l'intérieur des coquilles sont conservées des graines de moutarde de couleur jaune, à partir desquelles on obtient l'huile de moutarde. [1][2][3][4]

Composition et propriétés

**** Il s'agit d'une huile comestible monospécifique dont la composition contient principalement des acides gras insaturés. ****Grâce à la méthode de pression douce et à l'absence de raffinage, l'huile conserve sa teneur naturelle en substances colorantes, responsables de ses teintes jaunes à dorées.

****L'huile de moutarde est également une source précieuse de minéraux essentiels, de vitamines liposolubles et d'autres phytonutriments, sous sa forme la plus naturelle.

Grâce à la pression à froid, nous conservons un maximum de substances bénéfiques dans l'huile.

****Le processus de pressage de l'huile est corrigé de manière à ce que la température ne dépasse pas 42°C. Cela permet d'éviter la perte de substances thermolabiles et la dégradation inutile de l'huile obtenue. Il s'agit donc d'une huile RAW, pressée à froid.

Nous produisons l'huile dans notre usine de production

Nous produisons l'huile de moutarde avec soin et amour dans notre usine d'Ostrava.

Mode d'emploi

Le goût épicé et l'arôme de moutarde ont de nombreuses utilisations.

****Grâce à son goût épicé et à son arôme de moutarde, cette huile est un ingrédient idéal pour la préparation de diverses salades, de plats de légumes et de légumineuses. **** Il possède d'excellentes propriétés d'absorption, ce qui permet de l'utiliser également pour le saumurage de la viande : les épices sont mieux absorbées et la viande finie a une consistance plus tendre. **** Vous pouvez également utiliser l'huile de moutarde pour la cuisson du pain ou d'autres produits de boulangerie salés. Le pain est joliment jaune, moelleux et se conserve plus longtemps après la cuisson. **** Grâce aux conservateurs naturels, vous pouvez prolonger la durée de conservation des plats obtenus.

Sources d'information

[1] WU, Y. et al. 2016. Mucilage de moutarde jaune soluble dans l'eau : Un nouvel ingrédient aux puissantes propriétés antioxydantes. International Journal of Biological Macromolecules. 91, 710–715.

[2] AKBAR, Shahid, 2020. Handbook of 200 Medicinal Plants [online]. Springer [cit. 2020–05–26]. ISBN 978–3–030–16807–0. //Disponible à l'adresse suivante : https : doi-org.proxy.k.ut­b.cz/10.1007/978–3–030–16807–0

[3] BOSCARO, Valentina et al, 2018. Effets antiprolifératifs, proapoptotiques, antioxydants et antimicrobiens des extraits de Sinapis nigra L. et Sinapis alba L. Molecules. 23(11), 3004.

[4] YAN-FANGA, Xian et al., 2018. Comparaison des effets anti-inflammatoires de Sinapis alba et de Brassica juncea dans des modèles murins d'inflammation. Phytomédecine. 50, 196–204.

100% pure and natural

100% pure and natural

Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.


   
   
   
  ø Valeurs nutritives Pour 100 ml Énergie 3367 kJ / 819 kcal Graisses 100 g – dont acides gras saturés 8,
   
   
   
   
   
  5 g – dont acides gras monoinsaturés 97,2 g – dont acides gras polyinsaturés 20,6 g Glucides 0 g – dont sucres 0 g Protéines 0 g Sel <

   
   
   
   
   
   
  0,1 g teneur en acides gras acide palmitique 2,6 % acide stéarique 1,0 % acide oléique 25,1 % acide linoléique 9,4 % acide linolénique 11,3 % acide arachidonique 8,9 % acide cis-érucique 36,3 %.

Evaluation

BEWIT Huile de moutarde, BIO

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Edyta Maciuszek

Edyta Maciuszek

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BIO OLEJ Z GORCZYCY

Byłam ciekawa smaku tego.oleju i jestem zaskoczona bo jest łagodny. Stosuje do sałatek i bardzo mi smakuje. Super do smarowania z olejkiem przeciwbolowym .

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Dana Holubová

Dana Holubová

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BEWIT Hořčičný olej, BIO

Hořčicový olej je dobrota. A nejen na dochucení naklíčených semínek (třeba alfa alfa, bazalka atp), ale i pro pupík. S oblibou si ho spolu s EO Wloss vtírám právě tam, krásně prohřívá celou část bříška a před spaním navozuje klidný spánek.

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Monika Juchcińska

Monika Juchcińska

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BIO OLEJ Z GORCZYCY

Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam

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Romana Hricová

Romana Hricová

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BEWIT Hořčičný olej BIO

Práve som dokončila Bio horčicový olej, ktorý som využívala ako nosný olej do ktorého som nakvapkala podľa potreby to, čo si práve telo žiadalo a čo som používala. Má trochu výraznejšiu pikantnejšiu chuť, ale nie rušivú, takže je chutný aj sám osebe a rozhodne ho vyskúšam v lete aj na šaláty, ktoré sa mi v zime nežiadajú.

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Donata Dobies

Donata Dobies

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BIO OLEJ Z GORCZYCY

Fantastyczny olej stosuję go jako olej bazowy wraz z olejkiem Nopa do wcierania w bolące miejsca. Po kilkukrotnym zastosowaniu czuje wyraźną różnicę na plus oczywiście 🙂

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Vendula Krátká

Vendula Krátká

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BEWIT Hořčičný olej, BIO

Olej má úžasnou chuť. Přidávám ho do salátu. Vyhovuje mi, že není chuťově tak moc výrazný, proto nepřebije chuť ostatních přísad, zároveň ho ale cítíte.

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Marcela Fialová

Marcela Fialová

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BEWIT Hořčičný olej, BIO

Ten olej má pro mně vynikající chuť, zkuste ho přidat do obyčejné vařené řepy – ohřejte-opečte na kolečka nastrouhanout-nakrájenou řepu, pokud je malá, chutná, nemusíte ani solit – ten olej z ní dělá pochoutku, má to šmrnc. Koření, které máte rádi – pepř, chilli. Vylepší velmi i sladko-kyselý řepný salát s anýzem nebo fenyklem – dělaly naše maminky. Určitě ho vyzkoušejte – delicious:).

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Jarmila Lettovská

Jarmila Lettovská

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BEWIT Semínka hořčice žluté, BIO

Výborná a výživná pochoutka! Naklíčené hořčičné semínka a semínka černuchy. Naklíčeno za 4 dny. Přidám zeleninu, kterou mám ráda, lžíci hořčičného oleje, lžíci lněného nebo jiného BIO oleje, který máte rádi a smlsne si celá rodinka :-) Dneska jsem měla k obědu spolu s blanšírovaným chřestem a grilovaným tofu. Mňam :-)

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