****Huile de moutarde RAW, pressée à froid, qui conserve un maximum de
substances bénéfiques pour l'organisme grâce à cette méthode de traitement
douce. Nous les produisons avec amour et soin dans notre usine d'Ostrava.
Hodnota sazby DPH je průměrem sazeb DPH jednotlivých produktů v sadě.
BP: 2.3
Code: 4100000025000004
Critique sélectionnée par l'équipe BEWIT
„Byłam ciekawa smaku tego.oleju i jestem zaskoczona bo jest łagodny. Stosuje do sałatek i bardzo mi smakuje. Super do smarowania z olejkiem przeciwbolowym . “
Edyta Maciuszek
L'histoire
Un élément essentiel des enveloppements de moutarde et des pommades
apaisantes
****La moutarde est considérée comme l'une des plus anciennes plantes
oléagineuses cultivées. La mention des graines jaunes obtenues à partir de
cette plante figure dans des documents sanskrits vieux de plusieurs milliers
d'années. Avec l'apparition des premières presses, l'huile de moutarde a été
extraite de ces graines, et pas seulement dans la région de l'Inde actuelle.
**** Pour ses effets réchauffants, cette riche merveille dorée est devenue un
élément essentiel des enveloppements à la moutarde et des pommades
apaisantes.
Il joue également un rôle important dans la cuisine
Cela est principalement dû à ses propriétés de conservation naturelle et
à son goût épicé, qui est toujours considéré comme l'une des saveurs de
base de la cuisine indienne traditionnelle. [1][2][3][4]
Origine et culture
Le miracle doré qui se cache dans l'ombre
Cette graine oléagineuse annuelle pousse jusqu'à un mètre de haut et
produit de petites fleurs jaune pâle disposées en inflorescences de type
racéme. Les fruits de la moutarde sont des soies plus courtes couvertes de
petits poils. **** ****À l'intérieur des coquilles sont conservées des
graines de moutarde de couleur jaune, à partir desquelles on obtient l'huile de
moutarde. [1][2][3][4]
Composition et propriétés
**** Il s'agit d'une huile comestible monospécifique dont la composition
contient principalement des acides gras insaturés. ****Grâce à la méthode de
pression douce et à l'absence de raffinage, l'huile conserve sa teneur
naturelle en substances colorantes, responsables de ses teintes jaunes à
dorées.
****L'huile de moutarde est également une source précieuse de minéraux
essentiels, de vitamines liposolubles et d'autres phytonutriments, sous sa forme
la plus naturelle.
Grâce à la pression à froid, nous conservons un maximum de
substances bénéfiques dans l'huile.
****Le processus de pressage de l'huile est corrigé de manière à ce que la
température ne dépasse pas 42°C. Cela permet d'éviter la perte de substances
thermolabiles et la dégradation inutile de l'huile obtenue. Il s'agit
donc d'une huile RAW, pressée à froid.
Nous produisons l'huile dans notre usine de production
Nous produisons l'huile de moutarde avec soin et amour dans notre usine
d'Ostrava.
Mode d'emploi
Le goût épicé et l'arôme de moutarde ont de nombreuses
utilisations.
****Grâce à son goût épicé et à son arôme de moutarde, cette huile est
un ingrédient idéal pour la préparation de diverses salades, de plats de
légumes et de légumineuses. **** Il possède d'excellentes propriétés
d'absorption, ce qui permet de l'utiliser également pour le saumurage de la
viande : les épices sont mieux absorbées et la viande finie a une consistance
plus tendre. **** Vous pouvez également utiliser l'huile de moutarde pour la
cuisson du pain ou d'autres produits de boulangerie salés. Le pain est joliment
jaune, moelleux et se conserve plus longtemps après la cuisson. **** Grâce aux
conservateurs naturels, vous pouvez prolonger la durée de conservation des
plats obtenus.
Sources d'information
[1] WU, Y. et al. 2016. Mucilage de moutarde jaune soluble dans l'eau : Un
nouvel ingrédient aux puissantes propriétés antioxydantes. International
Journal of Biological Macromolecules. 91, 710–715.
[2] AKBAR, Shahid, 2020. Handbook of 200 Medicinal Plants [online].
Springer [cit. 2020–05–26]. ISBN 978–3–030–16807–0. //Disponible à
l'adresse suivante : https :
doi-org.proxy.k.utb.cz/10.1007/978–3–030–16807–0
[3] BOSCARO, Valentina et al, 2018. Effets antiprolifératifs,
proapoptotiques, antioxydants et antimicrobiens des extraits de Sinapis nigra L.
et Sinapis alba L. Molecules. 23(11), 3004.
[4] YAN-FANGA, Xian et al., 2018. Comparaison des effets anti-inflammatoires
de Sinapis alba et de Brassica juncea dans des modèles murins d'inflammation.
Phytomédecine. 50, 196–204.
100% pure and natural
Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels,
non synthétiques.
ø Valeurs nutritives Pour 100 ml Énergie 3367 kJ / 819 kcal Graisses
100 g – dont acides gras saturés 8,
5 g – dont acides gras monoinsaturés 97,2 g – dont acides gras
polyinsaturés 20,6 g Glucides 0 g – dont sucres 0 g Protéines 0 g
Sel <
Byłam ciekawa smaku tego.oleju i jestem zaskoczona bo jest łagodny.
Stosuje do sałatek i bardzo mi smakuje. Super do smarowania z olejkiem
przeciwbolowym .
Hořčicový olej je dobrota. A nejen na dochucení naklíčených semínek
(třeba alfa alfa, bazalka atp), ale i pro pupík. S oblibou si ho spolu s EO
Wloss vtírám právě tam, krásně prohřívá celou část bříška a před
spaním navozuje klidný spánek.
Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów
na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól
Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam
Práve som dokončila Bio horčicový olej, ktorý som využívala ako nosný
olej do ktorého som nakvapkala podľa potreby to, čo si práve telo žiadalo a
čo som používala. Má trochu výraznejšiu pikantnejšiu chuť, ale nie
rušivú, takže je chutný aj sám osebe a rozhodne ho vyskúšam v lete aj na
šaláty, ktoré sa mi v zime nežiadajú.
Fantastyczny olej stosuję go jako olej bazowy wraz z olejkiem Nopa do
wcierania w bolące miejsca. Po kilkukrotnym zastosowaniu czuje wyraźną
różnicę na plus oczywiście 🙂
Olej má úžasnou chuť. Přidávám ho do salátu. Vyhovuje mi, že není
chuťově tak moc výrazný, proto nepřebije chuť ostatních přísad,
zároveň ho ale cítíte.
Ten olej má pro mně vynikající chuť, zkuste ho přidat do obyčejné
vařené řepy – ohřejte-opečte na kolečka nastrouhanout-nakrájenou
řepu, pokud je malá, chutná, nemusíte ani solit – ten olej z ní dělá
pochoutku, má to šmrnc. Koření, které máte rádi – pepř, chilli.
Vylepší velmi i sladko-kyselý řepný salát s anýzem nebo fenyklem –
dělaly naše maminky. Určitě ho vyzkoušejte – delicious:).
Výborná a výživná pochoutka! Naklíčené hořčičné semínka a
semínka černuchy. Naklíčeno za 4 dny. Přidám zeleninu, kterou mám ráda,
lžíci hořčičného oleje, lžíci lněného nebo jiného BIO oleje, který
máte rádi a smlsne si celá rodinka :-) Dneska jsem měla k obědu spolu
s blanšírovaným chřestem a grilovaným tofu. Mňam :-)
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