ACEITE DE BROTES DE TRIGO
Debido alalto contenido de ácidos grasos esenciales omega-3 y 6 y
otras sustancias nutricionalmente importantesel aceite de brotes de
trigo es un verdadero tesoro para toda la familia. Tiene un agradable sabor
ligeramente granulado, por lo que puedes añadirlo a ensaladas, postres
RAW y cualquier plato frío..
También es apto para el consumo directo,el llamado „en cuchara“. .
### Historia
Brotes muy nutritivos
El trigo sembrado es una de las plantas cultivadas más antiguas que existen.
Cuando se cultivó por primera vez principalmente por sus semillas vitales, con
el tiempo se descubrió que su parte más valiosa es precisamente el
brote de trigo, altamente nutritivo.
Proceso de procesamiento
Aceite de brotes
El trigo blando (Triticum Aestivum L.) es un cereal de distribución mundial
originario del sudeste asiático. El preciado aceite se obtiene de los
brotes de las semillas germinadas..
Composición y propiedades
La proporción ideal de ácidos grasos omega-3 y 6.
Los ácidos grasos esenciales linoleico y α-linolénico,
juntos constituyen hasta el 70% de la composición del aceite de brotes de
trigo.
Y no sólo eso. Están representados en el aceite en su proporción
ideal de 5:1 y junto con vitaminas, minerales y fitoesteroles vegetales
contribuyen a su excepcional valor nutricional.
Uso
Para ensaladas, postres RAW y cualquier plato frío
El aceite de brotes de trigo se caracteriza porun color dorado y un
agradable sabor ligeramente granulado.. Puedes añadirlo a ensaladas,
postres RAW y cualquier plato frío.
Para complementar sustancias nutricionalmente importantes, también se puede
consumir directamente, lo que se denomina „por cucharada“.
País de origen
China