Polvo de cebada joven, 250g

Historia

La cebada verde se considera una de las plantas cultivadas verdes más antiguas. Sus efectos fueron descubiertos hace 7.000 años en la zona de la antigua China. Debido a sus efectos beneficiosos, el uso de esta planta se ha extendido por toda Asia y posteriormente a Oriente Medio. En los años siguientes, el subconsciente de la cebada se extendió por Europa y otras partes del mundo. También fue muy popular en la antigua Roma, donde era uno de los alimentos especiales que se servían a los gladiadores para mejorar su rendimiento.

** Origen y cultivo **

Esta planta verde es originaria de la India, donde se cultiva desde tiempos inmemoriales. Es una planta de crecimiento muy rápido. Ya diez días después de plantar las semillas, de las yemas crecen brotes verdes jóvenes. Los brotes se recolectan al vigésimo día después de la germinación, es decir, en una etapa temprana de la vida de la planta. Las plantas cosechadas en esta etapa de crecimiento son una fuente importante de nutrientes y sustancias biológicamente activas.

** Proceso de producción **

A diferencia de los extractos secos, que están hechos de jugo extraído seco, el proceso de extracción se omite por completo en la producción de nuestro producto. Por lo tanto, nuestro producto se fabrica de una manera diferente, que incluye los siguientes procesos. Los brotes cosechados de cebada tierna se secan suavemente y luego se muelen hasta obtener el polvo final. Se procesa suavemente para conservar la mayor cantidad de sus propiedades únicas y el máximo valor nutricional.

Composición y propiedades

Según el momento de la cosecha y el posterior procesamiento cuidadoso de los brotes, es un producto nutricionalmente importante. El polvo de cebada joven es una rica fuente de minerales, vitaminas, aminoácidos y otros fitonutrientes en su forma puramente natural. Sin embargo, algunas de las sustancias contenidas son sensibles a temperaturas más altas y, por lo tanto, la cebada debe consumirse fría. No mezclar con bebidas calientes, ya que esto podría dañar las enzimas activas.

Dado que los brotes de cebada tierna también son una fuente natural de sustancias insolubles en agua, el polvo solo es parcialmente soluble en agua. Las partículas insolubles pueden formar sedimentos en el fondo del vaso, lo cual es un fenómeno completamente natural para el polvo de cebada joven. En caso de formación de sedimentos, recomendamos mezclar de nuevo el contenido del vaso y beber todo el contenido del vaso. El polvo de cebada joven es un ingrediente ideal en batidos matutinos, papillas frías o yogures, donde, gracias a otros componentes, las pequeñas partículas de este polvo se dispersan mejor.

Dósis recomendada

Mezcle 1 cucharada (7 gramos) diariamente en agua, jugo, leche, avena, batidos, cereales u otros platos. Ingesta diaria de cebada: 7 g.

Aviso

• No exceder la dosis diaria recomendada.
• El producto no pretende sustituir una dieta variada y equilibrada.
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• No apto para niños menores de 3 años, mujeres embarazadas y lactantes.
• Conservar en un lugar seco, proteger del calor.

** Embalaje: **

• 250g

** Origen: ** India

Recursos

[1] VENUGOPAL, Shonima a Uma M. IYER, 2010. MANAGEMENT OF DIABETIC DYSLIPIDEMIA WITH SUBATMOSPHERIC DEHYDRATED BARLEY GRASS POWDER. Inter­national Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6.

[2] ZENG, Yawen et al., 2018. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.

[3] KOGA, Ryota et al., 2013. The effect of photo-irradiation on the growth and ingredient composition of young green barley (Hordeum vulgare). Agri­cultural Sciences. 4(4), 185–194.

[4] ASTOLFI, Stefania et al., 2010. Supply of sulphur to S-deficient young barley seedlings restores their capability to cope with iron shortage. Journal of Experimental Botany. 61(3), 799–806.

[5] BENEDET, JOHN A., HISAO UMEDA a TAKAYUKI SHIBAMOTO, 2007. Antioxidant Activity of Flavonoids Isolated from Young Green Barley Leaves toward Biological Lipid Samples. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55, 5499–5504.