FLACHS-SAMEN (SAAT-LEIN-SAMEN)
Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für sehr nahrhaftes Leinöl,
pflanzliches Eiweiß und essenzielle Ballaststoffe, die zu ihren natürlichen
Quellungseigenschaften beitragen. Man kann sie Frühstücksbreien, Smoothies,
Joghurts und Gemüseaufstrichen hinzufügen.
Sie eignen sich auch hervorragend für hausgemachtes Gebäck und am besten
frisch gemahlen.
Natürlich glutenfreies Superfood.
VORTEILE VON LEINSAMEN
- eine hervorragende Quelle für Leinsamenöl, pflanzliches Eiweiß und
notwendige Ballaststoffe
- Natürlich quellende Eigenschaften
- Angenehm nussiger Geschmack
- Eine großartige Zutat für Breie, Smoothies, Joghurts, Brotaufstriche und
Backwaren
Geschichte
Der Triumph von Hippokrates selbst
Obwohl das Gebiet des „Fruchtbaren Halbmonds“ als Ursprungsort des
Leinsamens angesehen wird, zeigen zahlreiche archäologische Ausgrabungen, dass
er schon viel früher von den Menschen genutzt wurde. Sie wurden sogar von
Hippokrates selbst gefördert, der auf ihre positive Wirkung nichts
kommen ließ.
ZUSAMMENSETZUNG
Quelle von Ballaststoffen, Leinöl und pflanzlichem Eiweiß
Was die Zusammensetzung betrifft, so werden Leinsamen vor allem wegen ihres
hohen Ballaststoffgehalts geschätzt, der zu ihren natürlichen
Quellungseigenschaften beiträgt. Darüber hinaus sind Leinsamen eine
hervorragende Quelle für nahrhaftes Leinöl und pflanzliches Eiweiß.
Für eine maximale Aufnahme und Verwertung der Inhaltsstoffe sollten die
Leinsamen vor der Einnahme gründlich gekaut oder zerkleinert werden.
ANWENDUNG
Für Breie, Smoothies, Joghurts, Brotaufstriche und Backwaren
Leinsamen haben eine charakteristische braune Farbe, sind von Natur aus
quellfähig und haben einen angenehmen nussigen Geschmack. Man kann sie
Frühstücksbreien, Smoothies, Joghurts und Gemüseaufstrichen hinzufügen.
Sie eignen sich auch hervorragend für hausgemachtes Gebäck und am besten
frisch gemahlen.
URSPRUNGSLAND: Indien