Der Fenchel stammt von der Mittelmeerküste, heute wächst er in ganz Europa,
Indien, Japan und Nordamerika.
Er wird in der Küche, aber auch in der Medizin seit der Zeit des antiken
Griechenlands, Roms und Indiens verwendet. Es wurde gesagt, dass es die Kraft
erhöht und die Langlebigkeit fördert.
Ätherisches Fenchelöl stärkt den Mut, auch unangenehme Dinge laut
auszusprechen. Freie Kommunikation ohne Hemmungen trägt zum
persönlichen Wohlbefinden bei. Der Selbstausdruck wiederum ist wichtig für die
Fähigkeit, frei zu gestalten.
Tschechischer botanischer Name: Fenykl obecný
Englischer Name: Fennel
Lateinischer Name: Foeniculum vulgare
Ursprungsland: Indien
Herstellungsverfahren: Überkritische Extraktion mit
Kohlendioxid CO₂. Die Extraktion erfolgt bei niedrigen Temperaturen