Zart, leicht bitter und vor allem sehr wohltuend – das
ist Mariendistelöl. Sie können damit Salatdressings, Aufstrichen und
verschiedenen Dips würzen. Sie können es auch direkt verwenden, sog.
„auf Löffel“.
„Olej z ostropestřece moc pomáhá na únavu. Když si dáte lžíci po obědě, pak nebudete unavený , jako jste byli dřív. Hlavně v zimě....Pomůžete játrům 😀“
Alena Killarová
100% pure and natural
Alle im Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe sind 100% rein und natürlich,
nicht synthetisch.
BIO
BIO Mariendistelöl mit einzigartigen Ernährungseigenschaften
Dieses kaltgepresste Mariendistelöl hat einen zarten, leicht bitteren
Geschmack. Sie können damit Salatdressings, Aufstrichen und
verschiedenen Dips würzen. Für seine einzigartigen
Ernährungseigenschaften können Sie es auch direkt verwenden, sog. „auf
Löffel“.
Geschichte
Erste Erwähnungen in den Schriften aus dem antiken Griechenland
Die wohl älteste Erwähnung der bunten Mariendistel ist in den Schriften
des bedeutenden Wissenschaftlers Theophrastus erhalten
geblieben, der sein Leben buchstäblich den Kräutern und ihren Wirkungen
widmete. Er entwickelte ein reinigendes Tonikum aus Mariendistelölsamen
und anderen Kräutern, das Menschen mit Lebererkrankungen verschrieben
wurde.[1, 2]
Auch Gaius Plinius Secundus folgte allmählich den Ansichten
von Theofrast und hielt seine Erkenntnisse über die unterstützende Wirkung von
Mariendistel in einer naturwissenschaftlichen Enzyklopädie mit dem Titel
Naturalis Historia detailliert fest. [3]
Die Erkenntnisse beider wichtigen Persönlichkeiten waren nicht umsonst
Die Aufzeichnungen dienten als Ausgangspunkt für eine Gruppe deutscher
Wissenschaftler, die den Hauptwirkstoff – Silymarin – erstmals aus
den Samen isolierten. Seit 1968 ist es ein offiziell anerkannter
Stoff. [1, 2, 3]
Verarbeitung
Kaltgepresst
Mariendistel (Silybum marianum L.) ist ein anspruchsloses Kraut, das
im Mittelmeerraum beheimatet ist. Seine prächtigen violetten Blüten geben am
Ende des Sommers trockene, unzerbrechliche Samen frei, aus denen das
resultierende Öl gewonnen wird. Und das auf sehr schonende Weise –
durch Kaltpressen.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Die Zusammensetzung von Mariendistelöl besteht hauptsächlich aus
ungesättigten Fettsäuren, von denen ätherische Linolsäure in der größten
Menge vertreten ist.
Durch die niedrigen Presstemperaturen und den Wegfall des
Raffinationsprozesses bleibt die maximale Menge an wertvollen
bioaktiven Verbindungen, Vitaminen, Provitaminen und anderen
nützlichen Substanzen im resultierenden Öl erhalten.
Anwendung
Salatdressings, Aufstriche, verschiedene Dips, für Brot und „für
Teelöffel“
Mariendistelkernöl hat einen zarten, leicht bitteren
Geschmack. Sie können damit Salatdressings, Aufstrichen und
verschiedenen Dips würzen. Die Kombination mit knusprigem Brot oder
anderen beliebten Backwaren ist ebenfalls hervorragend.
Auch zum direkten Verzehr geeignet, sog. „auf Löffel“.
Um alle enthaltenen Substanzen zu konservieren, ist es ideal, dieses
Öl mit kalten oder gekühlten Gerichten zu servieren.
Dosierung
Tägliche Einnahme von Mariendistelöl: 3–5 ml (1–2 Teelöffel). Beginnen
Sie mit einer Dosis von 3 ml (1 Teelöffel), mindestens 15 Minuten vor den
Mahlzeiten. Trinken Sie ein Glas Wasser. Erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf
5 ml (2 Teelöffel) über 14 Tage.
Hinweis:
Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Das Produkt ist nicht zum
Ersatz der bunten und ausgewogenen Nahrung bestimmt. Nicht geeignet für Kinder
unter 3 Jahren, schwangere und stillende Frauen.
Ursprungsland
Deutschland
Quellen
[1] Z. TOKLU, Hale et al., 2008. Silymarin, the Antioxidant
Component of Silybum marianum, Prevents Sepsis-Induced Acute Lung and Brain
Injury. Journal of Surgical Research. 145(2), 214–222.
[2] SHAKER, E., H. MAHMOUD a S. MNAA, 2010. Silymarin, the
antioxidant component and Silybum marianum extracts prevent liver damage. Food
and Chemical Toxicology. 48(3), 803–806.
[3] BAHMANI, Mahmood et al., 2015. Silybum marianum: Beyond
Hepatoprotection. Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative
Medicine. 20(4), 292–301.
ø Nährwertangaben
Pro 100 ml
Energiewert
3700 kJ / 900 kcal
Fette
100 g
– davon gesättigte Fettsäuren
17 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren davon einfach ungesättigte
Fettsäuren
32 g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
51 g
Kohlenhydrate
0 g
– davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Bewertung
BEWIT Mariendistelöl BIO
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL
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Bio lisovaný olej z ostropestřce mariánského jsem si oblíbila každé
ráno na lačno spolu s Prawteinem Detol. Blahodárné účinky na játra jsou
poznat třeba tím, že jídlo vám dodává energii a vaše tělo se neunaví
trávením. Používám již více než měsíc.
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