Geschichte
Antik und unauffällig
Die Entdeckung der unauffälligen Chlorella verdanken wir dem
niederländischen Mikrobiologen M. W. Beijerinck, der sie 1890 entdeckte und
erstmals isolierte. Im Rahmen seiner Forschung stieß er jedoch auf eine enge
Verbindung zwischen Chlorella und den 1,5 Milliarden Jahre alten Mikrofossilien
von Acritarcha. Er bewies, dass diese Süßwasseralgen schon sehr lange Teil des
Ökosystems waren. [1]
Sie eroberte die ganze Welt
Die enthaltenen biologisch aktiven Substanzen, ihre Wirkung und hohe
Absorption sind Gegenstand vieler wissenschaftlicher Studien geworden, die
ständig neue Erkenntnisse generieren und interessante Schlussfolgerungen
vorlegen. Für ihre wohltuende Wirkung hat Chlorella Fans auf
der ganzen Welt gewonnen. [2,3,4,5,6]
Herkunft und Anbau
Vor Schwermetallen geschützt
Chlorella ist eine einzellige Süßwasseralge, die für ihr
ideales Wachstum ein warmes Klima, ausreichend Sonnenlicht, ausreichend
Nährstoffe und wirklich sauberes Wasser benötigt. [1] Diese Bedingungen sind
erfüllt, da Chlorella in speziellen Tanks angebaut wird, wodurch die
Bedingungen für den ökologischen Anbau gewährleistet sind. Darüber hinaus
ist Chlorella vor Schwermetallkontamination geschützt.
Hohe Absorptionsfähigkeit gewährleistet
Chlorella, die im Stadium ihrer vollen Reife geerntet wird, wird dann durch
einen Prozess namens Desintegration, verarbeitet, durch den die
Zellhüllenstrukturen aufgebrochen werden. Der Desintegrationsprozess führt
zu einer hohen Absorption und Verwendbarkeit der in Chlorella enthaltenen
wertvollen Substanzen.
Gepresst auf Tabletten
Die dunkelgrüne Biomasse der Chlorella wird nach der Ernte schonend
getrocknet und zu festen, grünen Tabletten verpresst. Die Form der Tabletten
wird nur durch den Druck der Pressvorrichtung erreicht. Für die natürlich
klebrigen Eigenschaften von Chlorella behalten die gepressten Tabletten auch
ohne den Einsatz von Bindemitteln, Farbstoffen, Füllstoffen oder anderen
Zusätzen ihre ganzheitliche Form. Als Teil der einzigartigen Technologie der
Verarbeitung und Aufrechterhaltung niedriger Temperaturen ist Chlorella
immer noch „lebendig“ und enthält Enzyme und
andere wertvolle Substanzen, die empfindlich auf hohe Temperaturen
reagieren.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Es gibt keine Chlorella wie Chlorella
Chlorella Pyrenoidosa oder Chlorella
Vulgaris, Algen auf den ersten Blick fast identisch und doch
anders. Ihr Unterschied liegt in der Zusammensetzung.
Chlorella Pyrenoidosa enthält im Vergleich zu Vulgaris viel höher
verzweigte Polysaccharide. Ihr Vorhandensein ist gerechtfertigt, in
jedem Fall ist es möglicherweise keine richtige Wahl bei
Verstopfungs- oder Verdauungsprobleme.
Andernfalls werden Sie Chlorella sicher zu schätzen wissen. [7]
Leichte Unterschiede wurden auch im Gehalt an Eiweiß und anderen
Nährstoffen festgestellt. Schauen Sie sich also die Inhaltsstoffe an und
wählen Sie die richtige Chlorella für sich aus.
Dieses Produkt ist von Natur aus glutenfrei — es ist daher auch für
Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie geeignet.
Phytonährstoffreiches Supernahrungsmittel
Von Mineralien sind es vor allem Eisen, Jod, Mangan und
Phosphor, für die der hohe Gehalt an Chlorella
begehrt ist. Jede Zelle im Körper wird sicherlich das Vorhandensein von rein
natürlichem Selen begrüßen.
Chlorella hat außerdem den Vorteil, dass sie einen hohen Gehalt an
fettlöslichem Vitamin D und wasserlöslichen Vitaminen B1 und
B3 aufweist.
Ballaststoffe, pflanzliche Öle oder leicht absorbierbare
Eiweißstoffe, all diese Makronährstoffe sind ebenfalls
vorhanden.
Darüber hinaus ist die charakteristische grüne Farbe von Chlorella durch
natürlich vorkommende Carotinoid- und Chlorophyllfarbstoffe gegeben.
Insbesondere Chlorophyll A und Beta-Carotin.
Auch ihr Wachstumsfaktor wird hervorgehoben.
Für Veganer und Vegetarier
Für das enthaltene Vitamin B12 und die hohe Menge an
Eisen ist Chlorella auch ein geeignetes
Nahrungsergänzungsmittel für Veganer und Vegetarier, die aufgrund der
Einschränkung ihrer Aufnahme möglicherweise eine unzureichende Aufnahme von
tierischen Lebensmitteln haben.
Anwendung
Einfach hinunterspülen
Die Tablettenform von Chlorella zeichnet sich durch ihre grüne Farbe und ihr
glänzendes Aussehen aus. Sie können Chlorella-Tabletten einfach mit einem Glas
Wasser oder einem anderen beliebten Getränk trinken. Vorteil ist ihre bequemere
Dosierung.
Empfohlene Dosierung
Beginnen Sie mit einer Dosis von 4 Tabletten dreimal täglich
(12 Tabletten), mindestens 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Mit einem Glas
Wasser hinunterspülen. Während 14 Tage erhöhen Sie die Dosis allmählich auf
7 Tabletten 3× täglich (21 Tabletten). Tägliche Einnahme von Chlorella:
3 – 5 Gramm.
Überscshreiten Sie die empfohlene Tagesdosis nicht. – Das Produkt ist
nicht zum Ersatz der bunten und ausgewogenen Nahrung bestimmt. Nicht für Kinder
unter 3 Jahren geeignet. Trocken lagern, vor Hitze schützen.
Sie können von zwei Verpackungsvarianten wählen:
- in Papiertüte, Inhalt 250 g, 1000 Tabletten,
- im Glas, Inhalt 130 g, 520 Tabletten.
Herkunft: China
Abschliessend
Gesundheitliche Behauptung aus der sog. ON HOLD Liste:
Chlorella:
- Vitalität – Energie – Tonus, natürliche Immunität
- Immunität – Energie
ON HOLD Liste – es handelt sich um eine Liste der Stoffe und deren
Beziehung zur Gesundheit, die der Behörde EFSA zur Beurteilung zugesandt
wurden, EFSA hat jedoch bis heute keine Fachstellungnahme erlassen oder die EK
hat bis jetzt keinen Beschluss gefasst. Bitte beachten Sie, dass diese
Ansprüche vorübergehend sind.
Quellen
[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF
CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR
CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA
SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.
[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts
of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical
Toxicology. (128), 233–239.
[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characterization and Quantitation of
Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural
and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.
[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicochemical Characterization of a
Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic
Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. 68(5), 1186–1197.
[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunostimulatory Polysaccharides
from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular
Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8),
2368–2376.
[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunostimulatory Bioactivity of Algal
Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like
Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.
[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and
identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food
Chemistry. 2007, (103), 101–105.